Freie Radikale und Antioxidantien Wir brauchen Sauerstoff zum Leben. Gleichzeitig werden durch das Einatmen von Tabakrauch und Umweltgiften, aber auch durch Stress und UV-Strahlung, freie Radikale gebildet hochreaktive Sauerstoffverbindungen, die Zellbausteine, Zellmembranen und Erbsubstanz schädigen können. Dieser "oxidative Stress" beschleunigt den Alterungsprozess und ist oft beteiligt an der Entstehung von Krebs, Herz-Kreislauferkrankungen oder grauem Star.

Körpereigene Enzymsysteme (Eiweisse, die den Stoffwechsel steuern) wehren die freien Radikale ab. Sie brauchen dazu Spurenelemente wie Zink, Selen oder Mangan. Wir können sie unterstützen durch die Zufuhr von Antioxidantien, z.B. Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin.

Da auch eine gesunde Ernährung kaum genügend Antioxidantien liefert, müssen Fachpersonen den individuellen zusätzlichen Bedarf feststellen. Als Grundlage brauchen sie einen genauen Test: Oxi Profil misst die Substanzen, die vor oxidativem Stress schützen, und die "Marker", die auf Schädigungen hinweisen.

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